ゆで 40秒 みわのことぶき(かみまき)三輪の寿(紙巻) 超極細
まさに原点であり頂点の証。
限られた環境が、限りなく細い麺へ
極細麺を作るのに最も適した二月上旬の凍てつく寒さの中で作られる『三輪の寿』。
その生産から取れるさらに細い箇所だけを選別し、約二年間蔵で寝かせた最高等級品。
超極細麺のみが漂わせる涼感が伝統の手延べ技術の高さを象徴しています。
価格(税込) | 2,400円 紙箱 11束 3,490円 木箱 15束 4,650円 木箱 20束 5,810円 木箱 25束 6,980円 木箱 32束 8,140円 木箱 38束 11,630円 木箱 55束 29,300円 木箱 147束 |
賞味期限 | 一年半 |
細さ(50g/一束当たり) | 超極細麺 750~900本 0.4~0.5ミリ |
ゆで | 40秒 |
原材料名 | 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油(米油) |
成分(100g当たり) | エネルギー 333kcal たんぱく質 11.2g 脂質 1.1g 炭水化物 69.5g 食塩相当量 5.3g 調理後の塩分量 0.58g |